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林水生于是就默默地在心里背诵起这些口诀来。理不理解不重要，不理解可以问莫老，目前最主要的是要将它们全部熟记在脑海里！
那些口诀大概也就三百字左右，对于林水生来说不算是件什么难事。用了一个时辰，倒背如流不敢说，但是背出来还是没问题的。
林水生背完了之后看下天色，糟了！差点忘记去办事儿了。
林水生连忙飞一般跑了出去，差点没撞倒小六。
“你赶投胎啊！走路能不能带眼睛？”小六气呼呼地骂道。
林水生没功夫跟他扯，一会儿功夫就跑得不见了影儿。
林水生跑到百香楼的时候，整个人气喘如牛。
“你怎么现在才来？我都在这等你老半天了。”红霞不满地说道。
“那啥，我刚刚有点事儿耽搁了一下，我这不赶来了么。”
“赶紧走，办完事我还得赶回去呢。”
林水生跟着红霞上了百香楼二楼。
上到楼上，林水生见到张立朝正在写条子，也就是合同。蔡夫人也在旁边候着。
这条子不复杂，只有简单几句话，一式两份。
林水生看了一下，没有什么不妥，于是双方都各自按上指印，这条子就算完事了。
租金十两银子一月，林水生先付了二十两还清蔡家之前所欠租金。然后再付了一年的租金一百二十两，以后每年年底再交一次租金。
张立朝收了租金，连忙告辞离去。
红霞也接着走了，林水生将她送到了门口。
待红霞走后，林水生才返回楼上。
蔡夫人这时盈盈一福道：“多谢公子援手，让我们蔡家才不至于流落在外。”
刚刚全是林水生给的银子，红霞只是个陪衬而已，这一切蔡夫人都看在眼里。蔡夫人虽是一介妇人，却也是个聪明人。
林水生摆了摆手：“蔡夫人，客气了。对了，远超呢？”
“公子如何得知小儿名字？”
林水生道：“今天听别人谈论百香楼的事情时听到的。”
蔡夫人道：“他正在厨房，我这就去将他唤来？”
蔡夫人缓步下楼，不多时就领着一个少年上来。
林水生看了蔡远超一下，问道：“你刚才在厨房做甚？”
蔡远超道：“我在练习刀工，我想做一名厨师，我想重振百香楼！”
林水生拍了拍掌赞道：“有志气！不过要想重振百香楼不是一件容易的事情。有时间我教你做菜，你可愿意学？”
蔡远超连忙拜倒在地：“我愿意，无论多辛苦我都要学！”
林水生闪到一边说道：“别这样，男儿膝下有黄金，怎可轻易跪人，快快起来。”
蔡夫人说道：“无妨，天地君亲师。你授与他厨艺，当以师礼摆之。”
林水生摇了摇头说道：“不必，我只是指点他做菜，并不是要收他为徒。再说了，我也懂的不多，我也没有那么多心思花在这方面，我要做的事情多着呢。”
蔡远超听了问道：“是不是因为我太笨，你不肯收我为徒？”
“不是，而是我志不在此。我教你的这些其实也不是太复杂，以后你就明白了。我教你的东西你自己以后要多花点心思去研究，相信你以后一定会有收获。而且我以后会交给你一个任务，而这任务就是将我教你的东西再教给更多更多的人。”
蔡夫人闻言，眼中一亮：“公子的意思，莫非是……”
林水生点了点头说道：“不错，我要将百香楼开遍全天下！”
蔡夫人和蔡远超都听傻了，不是开很多酒楼，而是要将百香楼开遍全天下！
这种事情从来都没有人敢这样想过，更加别说去这样做了。
蔡夫人说道：“公子有此远志，绝非常人，将来的前程也绝非常人可比。超儿，你一定要用心学，知道吗？”
蔡远超点了点头。
蔡远超今天见到娘亲向人下跪苦苦哀求的时候，心中就宛如刀刺一般，心中便暗暗发誓一定要闯出些名堂来。
今天有这么好的机会，他自然会把握好，绝不放过！
“我还有事情需要处理，我就先走了，明天开始我来教你。”
蔡夫人和蔡远超将林水生送出了百香楼。
看着远去的林水生的背影，蔡夫人叹道：“此子将来的成就一定无可限量！”
蔡夫人转头对着儿子说道：“记住，以后好好跟着公子学艺，有机会要好好报答公子。”
蔡远超点头应是。
蔡远超看着林水生消失的方向，双手紧握着拳头，心中暗道：虽然你不让我行拜师之礼，也不肯收我为徒，可我会一直将你当作师傅。
师傅，我会好好努力的，我一定会成为一个最出色的厨师。
林水生不知道这些，也不管这些，他要去考虑和要去做的事情实在是太多太多了……
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